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Blog : Tendances de consommation

RÉDUFLATION, LES COMMERCES DU QUÉBEC DOIVENT S’ADAPTER !

RÉDUFLATION, LES COMMERCES DU QUÉBEC DOIVENT S’ADAPTER !

Cet article est rédigé par Xavier Chambon, Président-fondateur de Classe Affaires. Malgré une baisse progressive de l’inflation, le panier d’épicerie lui continue d’être plus élevé. La sanction est immédiate pour les épiciers dont les prix ne baissent pas ; fréquentation en baisse ou changements drastiques d’habitude de consommation. Comment les épiceries, qu’elles soient en franchise…

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Implanter un commerce, une franchise ou une marque dans un Canada multi-ethnique et culturel

Implanter un commerce, une franchise ou une marque dans un Canada multi-ethnique et culturel

Article rédigé par Xavier Chambon, CEO de Classe Affaires. Lorsque l’on vit au Canada depuis des années et particulièrement dans les grandes villes comme Montréal, Toronto ou Vancouver, nous nous sommes habitués à la diversité ethnique et culturelle du pays. De la côte Est à la côte Ouest ou plutôt dans la devise officielle du…

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La restauration, une voie pour s’installer au Canada ?

La restauration, une voie pour s’installer au Canada ?

Le monde de la restauration bouge et s’exporte Depuis le début de l’année 2022, de nombreux restaurateurs et employés francophones du secteur nous ont sollicités pour comprendre comment s’installer au Canada. Nos clients sont aussi bien des chefs, des cuisiniers, des propriétaires de brasseries, de restaurants, de pizzeria, etc. Leur volonté : changer de vie, découvrir…

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Restauration au Québec : la révolution est en marche!

Restauration au Québec : la révolution est en marche!

Xavier Chambon, Président du Conseil Québécois de la Franchise nous livre sa réflexion sur la restauration au Québec. La restauration, victime de la pandémie Secteur Ô combien touché pendant cette crise sanitaire, nous avons vu néanmoins émerger des nouvelles tendances qui, selon certains spécialistes, sont là pour durer. Le monde de la franchise n’attend pas…

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